MISE A JOUR COVID19: Pendant l’été 2020, nous modifions nos horaires de service; le chef a signé une carte proposant les suggestions italiennes du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h ainsi que les classiques de Côté Café servis dans notre restaurant, bar ou sur la terrasse tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h.
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Le restaurant de l’Hôtel Bristol Genève propose, du lundi au vendredi inclus, une cuisine raffinée à des prix attrayants. Le Chef de cuisine, Bruno Marchal compose des plats traditionnels revisités avec grande subtilité. Ses assiettes sont un véritable plaisir pour l’œil et les papilles.
Il offre également à vos sens une interprétation tout en finesse de spécialités culinaires italiennes.
En perpétuant la tradition d’une cuisine de haute qualité alliant convivialité, élégance de la table et saveurs authentiques, Bruno Marchal a été récompensé d’une note de 16/20 par le célèbre guide Gault & Millau Suisse.
Le restaurant sera fermé du vendredi 1er au dimanche 10 janvier 2021 inclus ; la cuisine de Côté Café vous est proposé ces jours-là de 12h à 22h.
Réservez votre table pour un moment d’exception ou par téléphone au +41 (0)22 716 57 58
Je vous invite à découvrir ma cuisine, qui privilégie l'authenticité des saveurs.
