El restaurante del Hotel Bristol de Ginebra propone, de martes a viernes para el almuerzo y la cena, y el lunes por la noche y el sábado por la noche, una cocina refinada a precio atractivo.
El Chef de cocina, Bruno Marchal, compone platos tradicionales reinterpretados con gran sutileza. Sus platos son un verdadero placer para la vista y para el paladar.
Gracias a la perpetuación de una cocina de alta calidad que combina convivencia, elegancia en la mesa y sabores auténticos, Bruno Marchal recibió como recompensa en 2020 la nota de 16/20 de la famosa guía Gault & Millau de Suiza.
Igualmente, ofrece a sus sentidos una interpretación muy sutil de las especialidades culinarias italianas.
Nuestro restaurante estará cerrado del 1 al 10 de enero 2021 incluido.
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Le invito a descubrir mi cocina, que apuesta por la autenticidad de los sabores
