UPDATE COVID19: During summer 2020, we offer new dining option; our chef suggests a seasonal menu with the Italian Suggestions served from Monday to Friday for lunch and dinner & the Côté Café Classics served in our restaurant, bar and terrace daily for lunch and dinner (noon to 2pm & from 7pm to 10pm).
*****
El restaurante del Hotel Bristol de Ginebra propone, de lunes a viernes inclusive, una cocina refinada a precio atractivo.
El Chef de cocina, Bruno Marchal, compone platos tradicionales reinterpretados con gran sutileza. Sus platos son un verdadero placer para la vista y para el paladar.
Gracias a la perpetuación de una cocina de alta calidad que combina convivencia, elegancia en la mesa y sabores auténticos, Bruno Marchal recibió como recompensa en 2020 la nota de 16/20 de la famosa guía Gault & Millau de Suiza.
Igualmente, ofrece a sus sentidos una interpretación muy sutil de las especialidades culinarias italianas.
Nuestro restaurante estará cerrado del 10 al 19 de abril 2020 incluido. La cocina de Côté Café se propone en estos días desde el mediodía hasta las 10 de la noche.
Reserve mesa para un momento excepcional
Le invito a descubrir mi cocina, que apuesta por la autenticidad de los sabores
