El restaurante del Hotel Bristol de Ginebra propone, de lunes a viernes inclusive, una cocina refinada a precio atractivo.
El Chef de cocina, Bruno Marchal, compone platos tradicionales reinterpretados con gran sutileza. Sus platos son un verdadero placer para la vista y para el paladar.
Gracias a la perpetuación de una cocina de alta calidad que combina convivencia, elegancia en la mesa y sabores auténticos, Bruno Marchal recibió como recompensa en 2019 la nota de 15/20 de la famosa guía Gault & Millau de Suiza.
Igualmente, ofrece a sus sentidos una interpretación muy sutil de las especialidades culinarias italianas.
Nuestro restaurante estará cerrado del 30 de mayo al 2 de junio del 2019 incluido y del 1 al 19 de enero 2020 incluido.
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Le invito a descubrir mi cocina, que apuesta por la autenticidad de los sabores
