Viva una experiencia única y deliciosa en un marco elegante. A través de una cocina creativa, inspirada en los mejores productos de la tierra, el chef Ludovic Roy se atreve a combinar influencias originarias del Norte de África, el Mediterráneo, Asia y Francia...

... y de Suiza.
Una invitación a viajar, donde los sabores invaden la boca y los colores saltan a los ojos... todo un placer para sibaritas.

Ludovic Roy, reconocido actualmente con una nota de 14/20 por la célebre guía Gault Millau Suisse, propone cada noche de la semana nuevos sabores con el menú degustación.

Horarios de apertura: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00. Restaurante abierto de lunes a viernes, mediodía y noche.
Los fines de semana, el Hôtel Bristol propone un servicio de restaurante en el bar durante el horario de servicio. Descubra nuestra carta con una amplia selección de platos, desde los más clásicos hasta los más elaborados. Servicio disponible también en la habitación todos los días del año.

Nuestro elaborado buffet le permitirá comenzar el día deleitándose con exquisiteces únicas: corazón de salmón, preparación de huevos a petición, tomates confitados al ...

... horno, beicon y salchichas de ave bandeja de quesos curados, pancakes, frutas variadas ya cortadas, zumo de frutas, surtido de bollería
El desayuno buffet con champagne se sirve todos los días en el Relais Bristol de 7:00 a 10:00 (10:30 los fines de semana). 
El arpista toca todas la mañanas de 7:00 a 9:30 (fines de semana de 7:30 a 10:00) 

Desayuno continental servido en la habitación de 7:00 a 10:30.
Café expreso servido en el bar hasta las 12:00.

A primera hora, permite despertarse tranquilamente con un buen café; al mediodía, es ideal para comer y, por la tarde, para reunirse con los amigos. Por la noche, las delicadas notas del piano crean un ambiente relajado.

En un ambiente que combina el estilo barroco y el contemporáneo, nuestro barman estará encantado de poder prepararle sus cócteles preferidos acompañados de nuestro plato helvético o de un tentempié a base de salmón ahumado.
El pianista toca durante todo el año a partir de las 18:00 (excepto en julio y agosto).