Viva uma experiência única e saborosa, num ambiente requintado. Por meio de uma cozinha criativa inspirada nos melhores produtos da região, o chef Ludovic Roy combina com ousadia influências vindas da África do Norte, do Mediterrâneo, da Ásia, da França…

… e da Suíça.

Um convite para uma viagem onde sabores e cores brilham nos olhos e na boca, para o maior deleite dos epicuristas.

Ludovic Roy, recompensado com a nota 14/20 pelo famoso guia Gault & Millau suíço, propõe a cada jantar, novos sabores com o menu de degustação.

Horários de abertura: de 12:00 às 14:00 e das 19:00 às 22:00. O Restaurante funciona de segunda à sexta, para almoço e jantar.

Nos finais de semana, o Hotel Bristol propõe refeições no bar durante o horário de serviço. Descubra o cardápio com uma escolha variada, dos pratos clássicos aos mais elaborados. Serviço disponível também no quarto o ano todo.

Buffet elaborado, com pratos saborosos e inéditos, para começar bem o dia: posta de salmão, pratos à base de ovos feitos na hora mediante pedido, tomates confitados ao forno, bacon e linguiças de aves…

… travessa de queijos maturados, panquecas, frutas variadas cortadas em pedaços, suco de fruta, pães e bolos variados…

O café da manhã é servido todos os dias, no Relais Bristol, em forma de buffet, acompanhado de Champagne, das 7:00 às 10:00 (10:30, nos fins de semana).

O harpista toca todas as manhãs, das 7:00 às 9:30 (7:30 às 10:30, nos fins de semana).

Café da manhã continental servido no quarto das 7:00 às 10:30.

Café Expresso servido no bar até ao meio-dia.

Pela manhã, um bom café o para começar bem o dia, no início da tarde, um momento para o almoço e, à tarde um encontro com os amigos. À noite, as notas do piano ressoam e oferecem um ambiente convivial.

Num ambiente que combina estilo barroco e contemporâneo, o barman prepara com muito prazer os seus coquetéis preferidos, acompanhados de um prato suíço típico ou de uma refeição leve, à base de posta de salmão defumado.

O pianista toca o ano todo, a partir das 18:00 (exceto em julho e agosto).