• Photo - L’atmosphère de la table
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    Ambiente da mesa

    O Relais Bistrol Genebra propõe uma bela etapa gastronômica num ambiente íntimo e aconchegante.

    Viva uma experiência única e saborosa, num ambiente requintado. Por meio de uma cozinha criativa inspirada nos melhores produtos da região, o chef Ludovic Roy combina com ousadia influências vindas da África do Norte, do Mediterrâneo, da Ásia, da França…

    … e da Suíça.

    Um convite para uma viagem onde sabores e cores brilham nos olhos e na boca, para o maior deleite dos epicuristas.

    Ludovic Roy, recompensado com a nota 14/20 pelo famoso guia Gault & Millau suíço, propõe a cada jantar, novos sabores com o menu de degustação.

    Horários de abertura: de 12:00 às 14:00 e das 19:00 às 22:00. O Restaurante funciona de segunda à sexta, para almoço e jantar.

    Nos finais de semana, o Hotel Bristol propõe refeições no bar durante o horário de serviço. Descubra o cardápio com uma escolha variada, dos pratos clássicos aos mais elaborados. Serviço disponível também no quarto o ano todo.

    Estacionamento: Vagas de estacionamento publicas na praça atras do hotel. (De graça de 19horas até 8horas da manha, domingos e feriados).

  • Photo - Cuisine et brigade
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    A brigada da cozinha

    O chef Ludovic Roy dirige uma equipe de apaixonados pela arte culinária.

    Experiência e savoir-faire fazem parte do trabalho que permite a criação de um cardápio de qualidade e muito apreciado. A exemplo da equipe da recepção, os responsáveis da cozinha, assim como os garçons, conhecem os hóspedes e perpetuam um serviço de qualidade numambiente acolhedor.

  • Photo - Petits déjeuners
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    Café da manhã

    O café da manhã acompanhado de Champagne, ao som dos acordes delicados  da harpa, torna-se um momento intimista e requintado.

    Buffet elaborado, com pratos saborosos e inéditos, para começar bem o dia: posta de salmão, pratos à base de ovos feitos na hora mediante pedido, tomates confitados ao forno, bacon e linguiças de aves…

    … travessa de queijos maturados, panquecas, frutas variadas cortadas em pedaços, suco de fruta, pães e bolos variados…

    O café da manhã é servido todos os dias, no Relais Bristol, em forma de buffet, acompanhado de Champagne, das 7:00 às 10:00 (10:30, nos fins de semana).

    O harpista toca todas as manhãs, das 7:30 às 9:30 (8:00 às 10:00, nos fins de semana).

    Café da manhã continental servido no quarto das 7:00 às 10:30.

    Café Expresso servido no bar até ao meio-dia.

  • Photo - Tea-time
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    Tea-Time

    Na hora do lanche, desfrute de um chá, ou outra bebida quente, servido com doces e bolos saborosos.

    A ordem é… aproveitar e relaxar.
    Servido no bar das 15:00 às 19:00.
    Prove os deliciosos sorvetes caseiros e milkshakes.

  • Photo - Piano bar
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    Piano-bar

    O piano-bar do Hotel Bristol Genebra é um local aconchegante que se transforma e evolui com o passar do dia.

    Pela manhã, um bom café o para começar bem o dia, no início da tarde, um momento para o almoço e, à tarde um encontro com os amigos. À noite, as notas do piano ressoam e oferecem um ambiente convivial.

    Num ambiente que combina estilo barroco e contemporâneo, o barman prepara com muito prazer os seus coquetéis preferidos, acompanhados de um prato suíço típico ou de uma refeição leve, à base de posta de salmão defumado.

    O pianista toca o ano todo, a partir das 18:00 de segunda a sexta-feira  (exceto em julho e agosto).

  • Photo - Room service
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    Room Service

    O serviço de quarto do Hotel Bristol funciona 24 horas por dia.

    Das 7:00 às 10:30 para o café da manhã, das 11:30 às 14h30, para o almoço e das 19:00 às 22:30 para o jantar. Afora estes horários, uma seleção de pratos é proposta aos hóspedes.

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Hotel
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Mesa
10, rue du Mont-Blanc - CH-1201 GENÈVE
T. +41 (0) 22 716 57 00 - bristol@bristol.ch